Здравствуйте Александр! Склад видимо категории “Б”, то есть взрывоопасный, судя по объему муки. Тушение само собой должно быть организовано чем то водянистым, что будет препятствовать пылеобразованию и образованию взрывообразной взвеси в воздухе. Проще всего – водяное тушение. При согласовании с инспекцией и оценке пожароопасной обстановке на объекте возможно применение тонкораспыленной воды. Если просто залить, то понятно что продукция будет испорчена. А тонкораспыленная вода создаст в помещении атмосферу водяного тумана и поверхностно увлажнит мешки. Таким образом, сама продукция не придет в негодность. Рекомендую попробовать убедить инспекцию применить тонкораспыленную воду. мотивируйте тем, что от ложных срабатываний АПТ никто не застрахован, а в этом случае вам будет нанесен прямой убыток. Хотя оправдание слабовато. Вон в торговых центрах шубы на вешалках висят на десятки миллионов. так и то водяное тушение организовано.