Добрый день. Имеется отдельно стоящая столовая. По украинским нормам мы выполняли локальное АПТ кухонного оборудования в столовой. Кухонное оборудование-электрическое, без открытого огня (электроплиты и жарочные духовые шкафы). Площадь кухни-42 м2.
Вопрос: требуется ли оснащать АУП подобное оборудование (или достаточно СПС) по нормам РФ? В ГОСТ 30389-2013 (п. 5.3), СП 118.13330.2022 и СП486 не нашла никаких зацепок.